En cette Journée internationale des droits des femmes, la brasserie est particulièrement fière d’annoncer l’engagement de Michela Dupuis en tant que nouvelle brasseuse attitrée de la Brasse-Mortier! Forte d’une quinzaine d’années d’expérience, Michela a été brasseuse en chef et directrice de production chez Birrifico San Martino au Tessin et a travaillé dans différentes brasseries réputées en Suisse. En 2017, le site de référence Ratebeer a décerné une médaille d’or à la brasserie HoppyPeople de Sierre alors qu’elle y travaillait comme brasseuse. Avec tout son savoir-faire, complété par des études universitaires en biologie, chimie et biochimie, Michela a déjà commencé à brasser nos six bières de base selon les recettes exclusives de la Brasse-Mortier. On se réjouit de vous faire goûter tout cela en mai. D’ici là, bon travail à elle!
